Ca 7 kg feinstes Lammfleisch für den besonderen Genuss. Jetzt vorbestellen und noch bald bei uns am Hof abholen. Wir lassen im Familienbetrieb in der Nähe schlachten, wenn ein ganzes Lamm vorbestellt ist. Der Abholtermin wird danach bekannt gegeben.
Bekannt für ihre herausragenden Muttereigenschaften sind unsere Bergschafe. Unser Widder Oscar gehört der Fleischrasse "Suffolk" an und sorgt für außergewöhnlich gutes Fleisch. Rassen, die einfach zu unseren Hangflächen passen, sich hier wohlfühlen und besonders die vielen Eicheln auf ihrer Weide im Herbst genießen. Bei uns geboren, gewachsen & beim Fleischer unseres Vertrauens geschlachtet.
Beinhaltet:
- Lammkoteletts geschnitten
- Lammsteaks vom Schlögl geschnitten
- Lammstelze
- Lammrippchen
- Lammschulter ausgelöst oder mit Knochen